地方小吃

我們是位於台南市佳里區中山市場內的秀樓家，專賣令人懷念的古早味，如:每日限量手工彌月油飯、皇帝豆糯米腸、花生糯米腸及每日現煮超人氣炒米粉、炒麵、古早味大鍋菜(什錦湯)、香菇肉羹等熟食。我們的產品堅持採用最新鮮食材製成，絕不添加防腐劑，食材清洗過程講求乾淨衛生，製作過程經由層層嚴格把關，並注重健康飲食概念，符合現代人的少鹽少油的調味方式，歡迎各機關團體、學校、公司聚餐、廟會慶典活動訂購，產品可針對不同需求，提供客製化服務。

特色產品 ：澎湖野生魚及各式新鮮海產等。 特殊殊榮 ： 1.榮獲103年2星名攤。 2.榮獲104年4星名攤。 3.榮獲106年4星名攤。

專售魚漿製品、魚翅羹、蝦(蚵)捲、黑輪甜不辣

堅持五十年的傳統製法 打造香嫩細軟的豆花 傳承父親的手藝 給您最感動的幸福口感 從每一口豆花中體會

六甲必吃美食 三代傳承具有百年歷史店內有三寶，米糕配魚羹堪稱一絕，再以獨特風味排骨酥、水煮粿仔、麵、米粉湯，其三各式鮮味滷菜沾上謝家獨特醬汁，更使人唇齒留香，讚不絕口，口味遠近馳名。

來到灣裡羊肉店，首先要喝個羊肉清湯，品嚐一下國產羊肉的美味。燙成略帶粉紅色的肉片，沾點醬油膏配薑絲，柔中帶嫩有嚼勁，這種滋味可是要溫體羊肉才能辦得到呢！有些人不喜歡吃羊肉，是因為羊肉處理不好的話，會帶有一股腥味，品質好的國產羊肉不但沒有這問題，就像是灣裡羊肉店採用的是小羔羊，肉質還嫩得像是「安格斯等級」一樣。   除了羊肉清湯，羊肉炒飯炒麵也是不錯的選擇。把片好的厚實羊肉片直接下鍋甩兩翻，加上芥蘭、薑片及其他佐料下去大火快炒，即迅速又豪邁的上桌。灣裡羊肉店還販賣其他羊內臟的部分，可說把整隻羊的經濟價值發揮到淋漓盡致。   灣裡羊肉店最經典的就是「羊泉羊肉鍋」，清爽的湯頭裡頭飄散著淡淡的藥材氣味，帶皮的羊肉塊則是煮得剛剛好，肉軟嫩皮帶勁，真是搭配得恰到好處！這樣清淡的湯頭真的必須是不腥的羊肉才能這樣煮，夏天吃也不覺得熱燥，冬天吃更是滋補養生呢！   來灣裡一趟，沒有親自來品嚐一下灣裡羊肉店的一甲子料理功夫，堪稱可惜。若品嚐過一次這屬於灣裡人的羊肉滋味，相信必然無法忘懷國產溫體羊肉的美好。

巧味虱目魚粥用新鮮虱目魚頭、魚骨頭熬高湯做成陣陣飄出魚鮮味的鹹粥，是台南傳統早餐之一，粥裡通常會放虱目魚肉、蚵仔、土魠魚肉，再放入油蔥酥、香菜、芹菜等去除魚腥味。尤其是虱目魚肉，傳統的魚肉都是帶皮帶魚刺，而巧味的鹹粥是用去皮去刺的虱目魚柳，讓小朋友也能安心食用。    

在灣裡，一講到鴨肉飯，很多人第一個想到的便是位於興南街、灣裡路口的排隊美食「美月鴨肉飯」。   略為退色黃招牌，正是老店的氛圍之一，既然上寫著大大的鴨肉飯，來這邊當然是要先品嘗它的招牌鴨肉飯囉！切成條狀的鴨肉平鋪在白飯上頭，淋上一兩匙醬汁，最後再夾了兩把筍干，這樣一碗美味、簡單卻又經典的人氣鴨肉飯即可上桌，而且，價格還很親民。   鴨肉飯好吃的秘訣，其一就是這鴨肉的口感與氣味。若扒個鴨肉飯仍不過癮，還可以單點鴨肉切盤料理、鴨米血、青菜等菜色。其中鴨米血最受顧客青睞，厚實又有彈性，入口即化，絕非普通冷凍米血可比擬的口感呢！   「美月鴨肉飯」料裡還有一項讓人驚訝不已、一定要來品嚐的隱藏版料理-「鴨肉拉麵」，而且乾湯皆宜，美味程度不分軒輊，雖稱拉麵卻不像日式拉麵，它是傳統道地的台式拉麵，簡單的麵條、淋上湯汁、放上青菜、鴨肉片，不管是湯還是乾麵，麵條都相當有Q度，而燻鴨肉片的味道恰恰好擴散到湯汁裡面，滋味相當曼妙！  

林記糕鴨店已經在地經營將近五十年的傳承；在民國六十年代，生活物質並非富裕的年代，老闆著手研究燉煮鴨肉，並搭配數種中藥熬煮而成，每一碗熱湯，都能讓我們回想當年，彷彿耳裡傳來陣陣腳踏車鈴聲，一下車，跟老闆點了個米糕與當歸鴨湯，暖了身子、也為疲憊的身體充滿了能量。