安平區

三十年前夜市的一碗烏龍麵和手工泡菜揭開了故事的序幕。 老闆為了重現在韓國當地嚐到的美味烏龍麵，進口韓國國內產的食材配料，並且悉心烹煮高湯及生麵條，歷經許許多多次的嚐試之後，才終於端出這碗讓客人念念不忘的韓國烏龍麵。 泡菜，每個韓國家庭不可或缺的糧食，老闆娘將自己從小到大做泡菜的手工藝帶來台灣，並且在地化，開發出適合本地的韓國泡菜。 一路走來，韓福館已從當年夜市的攤位蛻變成可供闔家用餐及公司團體聚餐的餐廳，然而老闆和老闆娘對於料理的堅持卻始終如一。

一家最近剛翻新的蜜餞行，在門口有兩台古早味道枝仔冰的機器，現在這個年代這樣的機器很難找了。只要投十塊錢，不但有得吃還有得玩。一共有三種口味可以選，芋仔、梅子和鳳梨。除了枝仔冰外，店裡的蜜餞也很好吃，被譽為臺灣水果最美的落腳處。

經營了四代，將近60年的老店。雖然叫做蜜餞行，但店裡充滿了古早的玩具以及零食，彈珠、鳥仔弓、陀螺、布袋戲、王子麵、托洞洞組、古早童玩及各式各樣的蜜餞，琳狼滿目。不論任何年紀的人都可以在這裡找到曾經喜歡的味道。

1.仙草嚴選-經選草、洗草、熬煮、二次過濾、調糖、冷卻風乾等過程，精心製作而成。 2.芋圓、地瓜圓、珍珠等配料Q彈。

台南府城的古都安平，飄散著老街濃厚的古色古香，也充斥著日本京都風情的異國風，【藤喜家】霜淇淋專賣店就這樣誕生了。 別具特色的勾勾霜淇淋，餅皮採用純玉米製作，加上香濃的香草霜淇淋，激發出奇特的完美口感，即將引爆南台灣安平觀光人潮，藤喜家霜淇淋位於台南市安平區安平路７８８號，５／１首賣即吸引各媒體爭相報導，舉凡三立，ＴＶＢＳ以及各網站推薦，絕對是您來安平的最佳散步甜食。 【藤喜家】秉著求新求變的精神，希望讓每一個客人都能夠帶著一顆赤子之心來到安平，然後帶著歡喜幸福滿載地回家，由其是這個讓他重新顛覆人生的福地，以最感恩的心，希冀為古都的人、事、物都盡一份綿薄之力。

店內裝潢是走古早味冰果室風格，主要販售季節限定的各類草莓冰品，與其他牛奶或水果冰品飲料。

已經做了三代，買了50年的老店，店名取自老闆夫婦名字的第三個字做結合，老闆叫黃國彬，老闆娘叫呂雅惠，而專賣八寶冰，且招牌為圓仔，所以就叫做八寶彬圓仔惠。

1.由周氏夫妻倆人古早味手工每天親手自製，若再加上自製熬煮黑糖糖水，吃起來更有清甜幸福味。 2.冬天吃豆花還有桂圓香，更是特別。在地人推薦老店－安平周氏豆花‧綠豆湯。

葉先生早年於日本從事五金貿易工作，閒暇之餘時就到處品嘗麵包甜點，休假時也會自己製作甜點，而最喜歡的甜點就屬布丁。 因為製作簡單，材料容易取得，但看似簡單的布丁，製作時一點都不簡單，隨著溫度&比例&烘烤時間的不同，所做出來的布丁口感、香氣也會不同，為了製作出心目中最完美的布丁，葉先生試過了成千上萬種的不同比例&組合，最後才調配出有著黃金比例的美味烤布丁，在2008年回台開設小葉布丁。 現今市面上所販售的布丁，或多或少都會有食品添加物；小葉布丁與市面上所販售的布丁最大的不同之處，就是完全沒有添加任何的食品添加物，只用最天然的雞蛋、牛奶、砂糖製作，且從混合、裝杯、烘烤到包裝都完全採手工製作，並於2011年~2012年連續二年榮獲府城十大伴手禮，有了臺南市政府的肯定與保證，相信消費者更能安心的購買及食用。 未來希望全台灣的人都能感受到小葉布丁的努力與用心。

全臺唯一匯集台南在地百年飲食料理，在每道佳餚中慢食細品過去與現在 台南曾是全台政治、經濟重鎮所在，也是台灣文化最悠久的起源地，街頭巷尾流傳的「一府二鹿三艋舺」說法，及反映出臺灣繁華歷史由南往北發展的軌跡。因人口聚集與歲月的累積，孕育出許多府城獨有的民俗文化與特色，其中最為眾所皆知的便是府城料理；從早期因農民而有的在地小吃、因商業繁榮而生的酒家菜及家常菜等，每一道料理都蘊含了台南府城獨有的人文風情及色彩。 為了能夠讓到訪府城的人們更了解飲食文化，【府城食府】特別匯集府城道地的美食及文化特色，各種古色古香的陳設，搭配傳統藝文作品，一次滿足您的味蕾與視覺，讓您徹底沉浸在府城的文化氣息中。 源起與榮耀 【2010】 『府城食府正宗台南料理』於台南安平區盛大開幕，匯集全台南在地百年小吃、酒家菜等典料理，讓所有來府城作客的人客能夠一次嚐盡百年府城的人文風情及美食。 【2011】 『府城擔仔麵禮盒』榮獲『府城十大伴手禮』傳統美食類，並使用在地食材開發『成功餅禮盒』、『什麼魚禮盒』。 【2012】 『東東安平蝦捲』『什麼魚禮盒』榮獲『府城十大伴手禮』傳統美食類及伴手禮類入圍肯定。獲選經濟部『2012台灣優質餐廳』及『2012海峽兩岸十大名店』殊榮。 【2013】 府城食府獲交通部觀光局『台灣團餐特色餐廳』肯定。