伴手好禮

亞洲首間結合東方餅藝文化與五感體驗的全新門市!舊振南將糕餅文化底蘊濃縮,以「一口傳承東方漢餅文化」為目標,讓您在挑高舒適的空間中享用全台首創的迷你漢餅下午茶組合,完整呈現最具文化代表性的糕餅,以創新手法詮釋傳統漢餅新美學,閱覽漢餅百科,搭配現代精品萃茶技術設計的茶飲,提供東方茶食文化的新食尚復興享受。此外更精心設置了手作漢餅體驗室,提供消費者親手製做漢餅的獨特經驗!
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邦貝樂啾國際有限公司於2013年成立,初期是一間甜點咖啡館,經由更多好伙伴的加入,成立甜點研發部門與德國師傅學習甜點製作。 2014年,推出「 德國百年甜點 雪球餅乾 」包覆各式進口頂級巧克力,那繽紛多彩的雪球,在歡樂的節慶如聖誕節、春節期間大受歡迎,供不應求。 2016年,我們與台灣在地小農研發出以台灣在地水果為主要原料的「果子餅乾」系列,取自各地天然食材,強調「 真實的味道 在嘴中散發著天然水果香 反璞歸真 樸實不做作 」的精神。 2018年,創造除了鳳梨酥外,另一個表示台灣味的伴手禮[ 京條酥餅 ],師傅們經歷6個月的研發終於完成一個台灣老烘焙與日本手藝的酥餅 現在我們正式進入外貿領域,提供客戶更多元的服務,商品設計、商品外銷、品牌代理、OEM、ODM,服務更多喜歡甜點想開拓市場的朋友。  
餐飲撲克樣樣齊      呼朋引伴博情義 如能聊起新舊事      與談歡笑皆自在                                                                       本店光頭仔   親題筆 
虱目魚主題館介紹 ●來趣漁光島海洋森林遊樂園   城市、漁塭、森林和海洋的交界處,虱目魚主題館扮演漁光島玩樂提案家。魚塭旁放空品嚐虱目魚丸,跟著達人走讀小島歷史文化、認識海洋生態,立槳上等待夕陽落海,漁光島的一百種可能,從虱目魚主題出發。 一碗虱目魚湯,曾在每天早晨溫暖台南人的胃,餐桌上那道家常風景代表台灣南部重要的養殖漁業。 隨著時代變遷,虱目魚被視為「三老的魚」,吃魚、養魚和認識虱目魚的都是老人,為了延續長達三百年的飲食和養殖文化,讓平凡無奇的虱目魚躍升主角,吸引年輕人對虱目魚產生興趣,2013年「虱目魚提案專家」盧靖穎從台北返回故鄉台南,帶領公司轉型,跳脫虱目魚食品開發的框架,於安平億載金城對面打造虱目魚主題館,以旅遊串連在地特色物產,透過展覽館打開傳統漁業的創新大門。然而,因租約到期,不堪負荷調漲的房租,盧靖穎毅然放棄辛苦打造的虱目魚城堡,再次遷徙,2019年落腳漁光島,在魚塭旁繼續訴說虱目魚百年故事。 ●從大型展覽館到森林鐵皮屋 漁光島舊稱「三鯤鯓」,「鯤鯓」原意指鯨魚的背部,形容海面上隆起的沙洲。安平港外原有7座大大小小的沙洲,因環境改變,只剩下三鯤鯓為獨立小島,昔日漁船在夜間點燈,海面上漁光點點,小島因此得名。
品牌名為「DoGa香酥脆椒」 故事源於一個69年次的女老闆對阿嬤的思念與對自我的期許。 老闆從小由阿嬤一手養大,阿嬤總是在耳邊溫柔卻堅定的鼓勵,要趁年輕向前衝、千萬別怕吃苦,才有今日的小小成就,為了紀念拉拔自己長大、最重要的親人也已不在人世的阿嬤,用阿嬤的名字做為品牌名稱,阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲),將「杜甲」用台語發音,並用英文拼音來做為自創品牌的名稱,DoGa名稱由此誕生。   起初是賣泡菜,需要用到辣油,市售便宜的辣油有化學添加劑,品質好的辣油又太貴,所以自製品質優良的辣油。過程中覺得提煉完辣油後剩下大量的辣椒丟棄太可惜,且辣椒經研究調查有許多營養份與益處,因此決定將食材再利用,歷經兩年的研究與嘗試,DoGa香酥脆椒於2006年正式誕生。
1963年起涂俊哲先生俗稱"魯仔",在台南市山上區公有市場設立原美號經營豬肉買賣,開始研製香腸,經過數年研發調整配方,接續"魯嬸"研製封肉,直到2010年涂俊哲先生過世,"源美號也停止營業。 於2016年代二代「魯仔」兒子涂永明先生由於常聽當地人提起 父母親的香腸及封肉,所以決定繼續傳承此口味,創立品牌"古積食品"並以道德心承續經營。
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