DoGa香酥脆椒 DoGa Xiang Crisp Chili

品牌名為「DoGa香酥脆椒」 故事源於一個69年次的女老闆對阿嬤的思念與對自我的期許。 老闆從小由阿嬤一手養大,阿嬤總是在耳邊溫柔卻堅定的鼓勵,要趁年輕向前衝、千萬別怕吃苦,才有今日的小小成就,為了紀念拉拔自己長大、最重要的親人也已不在人世的阿嬤,用阿嬤的名字做為品牌名稱,阿嬤的名字叫做杜甲(姓杜名甲),將「杜甲」用台語發音,並用英文拼音來做為自創品牌的名稱,DoGa名稱由此誕生。   起初是賣泡菜,需要用到辣油,市售便宜的辣油有化學添加劑,品質好的辣油又太貴,所以自製品質優良的辣油。過程中覺得提煉完辣油後剩下大量的辣椒丟棄太可惜,且辣椒經研究調查有許多營養份與益處,因此決定將食材再利用,歷經兩年的研究與嘗試,DoGa香酥脆椒於2006年正式誕生。   創業之始在團購網路平台上販售,意外得到消費者的熱烈歡迎,創新的辣椒零嘴在網路上意外爆紅,一直到今日全方位網路空間發展,如官方網站、FaceBook粉絲團、Tripadvisor、Google我的商家、樂天賣場、奇摩拍賣、蝦皮拍賣、Line官方帳號,包含實體店面、國內外展覽等等,堅持「自己做的產品自己敢吃」,要求產品原物料來源清楚,經合格檢驗、加工包裝流通等製程衛生安全、口味獨特、口感好吃,不添加防腐劑,用心製作、層層把關,堅持給顧客最好的,並細心規畫符合HACCP與ISO22000的國際標準規格食品工廠,建立顧客的品牌忠誠度,擁有穩定客源並持續開發海外市場。   香酥脆椒為創新產品,創業初期推廣不易,老闆創造一隻代表性的吉祥物「DoGa兔兔」增加品牌印象,兔子因為吃了辣椒,耳朵變成火焰角、眼神變得壞壞、手拿辣椒雙截棍,創造品牌形象獨特性,讓每位消費者看到兔子就聯想到DoGa香酥脆椒,可愛的造型拉近與大眾的距離,給人火辣辣的印象更營造年輕具有活力的企業形象,創造有趣的周邊商品,結合公仔與辣椒帶給消費者更豐富的生活與視覺體驗。   2013年在台南安平開設旗艦店,店面外觀採用荷蘭臨河區的街屋造型設計,歐式小木屋風格建造、搭配鮮豔的黃紅藍色彩以及放置大型立體的兔子吉祥物公仔,吸引觀光客及過路客的目光,成功吸引消費者前來消費拍照及各界媒體採訪。店內環境通風明亮、舒適整齊、產品一應具全,並附有廁所男女區分、定期清潔整理廁所及庭院,提供給消費者舒服優良的購物遊憩空間。   老闆本身為白手起家的台南在地孩子,體認現在年輕人在台灣南部尋找工作的艱困,因此將工廠及店面都設置在台南,希望提供給在地人更多工作機會,減少勞動人口外流,並不定期捐款給台灣各公益團體、派遣員工打掃社區水溝,與大學進行產學合作、提供學生實習機會、協助其提早與社會職場接軌,不定期接受學生訪談與進行校園演講分享創業歷程,鼓勵即將進入職場或有心創業的青年學子。日後將規劃更多回饋社會的公益活動,認真承擔社會責任。
地址
708 臺南市安平區安平路556號
經緯度
POINT (120.17065 22.99855)
電話
+886-6-2218995
營業時間
週一~週五10:00–20:00 週六~週日10:00–21:00
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