新營阿忠豆菜麵 香Q的麵條,淋上特調蒜頭醬油,再配上一碗豬血湯、苦瓜魚湯,那可真是絕配。為了保持傳統的美味,店家每天自製麵條,提供顧客最新鮮、最美味、最香Q滑嫩爽口的麵條。來到新營一定要嚐嚐特色豆菜麵。
民雄海產餐廳 一間位於台南小鎮的餐廳,用新鮮食材與挑惕的味蕾呈現我們最自豪的手路菜給每一位來拜訪的饕客。從阿公一大清早到早市擺攤的年代直到今天,從不間斷地思索與嘗試不一樣的菜色。我們不畏懼失敗,就是希望將台菜提升到不一樣層次、以傳承三十年的手藝與十年的創新點燃台菜的靈魂。
包仔師胚芽意麵 意麵在全台各地都吃得到,但「胚芽意麵」則全台僅新營區才有。「包仔師胚芽意麵」的金字招牌風靡大新營地區。「胚芽意麵」的創始人就是人稱「包仔師」的倪修燦先生,他的創業過程從四十年代一路謹慎經營,名聲在新營地區屹立50年不墜。
老鄧包子店 第一代定居新營紙廠,因自幼習得一身廣東料理,而受聘為招待所廚師,當年嚴家淦總統、何應欽將軍及台南縣劉博文縣長常指定鄧老先生掌廚,後來改賣早點,餐點中保留著濃濃的外省口味,且堅持料多、麵Q、實在,目前傳至第二代,品質依舊受肯定。
華味香鴨肉羹三店 「華味香」鴨肉羹是許多新營孩子記憶中童年的幸福味道。超過60年歷史的華味香,其鴨肉羹源於古老秘方,帶骨的全鴨剁塊細細熬煮,鴨肉軟嫩香甜,加上筍絲與調料,清淡爽口不油膩,其魯味更是令人垂涎。
華味香鴨肉羹 新進店 「華味香」鴨肉羹是許多新營孩子記憶中童年的幸福味道。60多年歷史的華味香,其鴨肉羹源於古老秘方,帶骨的全鴨剁塊細細熬煮,鴨肉軟嫩香甜,加上筍絲與調料,清淡爽口不油膩,其魯味更是令人垂涎。
華味香鴨肉羹-延平店 華味香是台南新營老字號小吃餐廳,招牌菜色是:精燉鴨肉羹 鴨汁滷味 麵條。 2012年,已經接棒的第四代進行再轉型工程,結合園藝的興趣專長,打造舒適的庭園餐廳[華味香景觀宴會餐廳],進軍婚宴宴會市場。