中式美食

常綠餐廳提供南元農場道地菜色， 如帝王茄苳雞、樹子炒山蘇、清蒸筍殼魚……等等多樣化菜色。 總數約可容納80桌，適合大型宴會如婚禮宴客、公司團體聚餐、尾牙員工聚餐等。 菜色多樣化，單點、合菜任君挑選，常綠餐廳是您最佳選擇。

★舒肥肉食，低溫真空烹調，帶出肉食的最佳口感。 ★每日採購新鮮五色蔬菜，品味食材最純粹的美味。 ★搭配頂級智慧蒸烤箱，鎖住食材的自然鮮味與營養水份。

『城旅軒中餐廳』傳承香港籍老師傅好手藝，製作各式經典道地港式點心，嚴選新鮮食材，料理港味珍饌及主廚私房菜。 「城旅軒」提供港式飲茶、中式合菜，豐富具特色性的佳餚，滿足饕客味蕾。

在清朝光緒年間至今已百年歷史的老宅中，享用精緻台菜美食。 無菜單料理，料理依預約人數及市場當季食材搭配，主廚私人料理菜單豐富且多變化，兩人以上即可預約。置身懷舊古宅，猶如搭上時光機，享受著視覺與味覺的饗宴。

府城在地經典台菜餐廳代表之一「欣欣餐廳」，由飄香四十年正統台菜專家-阿塗師領軍，傳承經典老台菜的飲食文化與口味。店內裝潢呈現出古早飯店的樣貌與圓桌，滿滿的年代感。雖無華麗設置，「欣欣餐廳」仍舊以府城美味料理的堅強實力，提供多樣費工費時，需以古法料理的傳統手工菜、大菜，吸引無數巷仔內的行家饕客絡繹不絕、聞香而來。

大象寬廷宴會廳於民國99年4月開幕，占地1600坪是當時台南市最大型宴會場所開幕以來好評不斷。108年4月因租約到期而遷址至大同路三段858號於同年9月11日重新開幕，不惜重資投入數千萬新台幣打造全台南最新最大最豪華宴會廳，不但場地號稱台南最大並採用最先進之燈光、影音設備營造豪華炫麗之婚宴場地。宴會空間從25桌到全開150桌的宴會擺設都可彈性規劃是工商、尾牙、春酒、結婚喜宴的最佳選擇，視覺雙重享受經濟實惠、停車更方便。

在地深根，藝術蔬食，領導繽紛多元的蔬食新境界。

榮星川菜餐廳原位在台南市中正路，後擴大營業遷址至北區北安路，以正宗川菜、湘菜海鮮料理及中式料理聞名，為台南老字號餐廳。傳統料理再創新，數十年經驗的師傅團隊，挑選高級與新鮮食材，開發出多變且迎合客人口味的菜色，讓消費者除了品嚐傳統川菜料理，也能享受各式菜色佳餚。台南宴會宴席餐廳親切的服務，老字號的招牌，不論是年輕人團體聚餐聯誼或是謝師宴、訂婚結婚喜宴、公司尾牙以及各式筵席料理，交給榮星，絕對讓您滿意。 榮星川菜料理美味、舒適用餐環境、超大型停車場是您用餐的好所在！ 榮星川菜不只創新；我們更用心！

來自佳里蚶寮的阿裕師，國小畢業的隔天，就跑去佳里當地的外燴師傅底下當學徒，從13歲開始學習辦桌功夫，沒有上一代的經驗傳承，他和太太兩人剛開始創業時遇到許多困難，一來在佳里鄉下地方學習的經驗，到了市區後發現落差頗大，許多狀況都必須重新學習，二來雖然有一手料理的好功夫，但獨當一面後面對辦桌團隊的管理卻一竅不通，甚至是在食材的採購上也碰到許多困難。但也是這樣一開始挫折的經驗，讓阿裕師到現在仍保持著學習的精神，每年辦桌的淡季都會出國比賽、觀摩，每個月也會和同業切磋、互相分享，讓自己永遠保持在不斷進化的狀態裡。阿裕師認為辦桌要能長久，就要實實的做，在食材的採購上一點也不馬虎，不只在最講求新鮮的海鮮類當天進貨，最基本的蔥薑蒜等蔬菜類也是當天凌晨到兵仔市場採買。在安南區的餐廳裡，是阿裕師研發新菜色的實驗空間，每當有新想法時，便會邀集一桌熟客朋友來聚餐，透過大家的意見來修正味道，餐廳也採取預約制，無論是想吃傳統的辦桌菜，或是最新鮮的直送海鮮，都可以在這裡感受到最熱情的款待。

桂華園餐廳緊鄰花園與山水景緻，在大片落地玻璃的穿透下，讓人有如置身綺麗的山水風光的環境中，白天可享受陽光輕灑的愜意，夜晚時分在燈光點綴下亦可感受另種靜謐風情。餐廳內以碧綠色石材為地板，讓窗外的碧波與綠樹彷彿映入餐廳與室內融合在一起。餐廳由廚藝精湛的主廚團隊精彩呈現道地廣東菜，無論是單點小吃到桌菜宴席，多款手工精緻菜餚，是您歡慶宴客不容錯過的絕佳選擇。而台南境內水庫盛產的魚類更是吃活魚的最好選擇，尤其以筍殼魚最為有名，因長相類似乾燥後的筍殼而得名，魚數量少味美，讓許多饕客趨之若鶩。