飲料冰品

民國前二年創立的仁德糖廠就位於保安車站附近，前身為車路墘糖廠，屬於日據時代台灣製糖株式會社，為一古色古香的日式建築。歷史悠久的仁德糖廠，在日治時期可說是是台糖製糖量與效率最高的糖廠，雖沒有醒目招牌，但絕對只要是當地人都知曉的景點，來這裡絕對不能錯過俗又大碗的各式冰棒、脆皮冰淇淋還有紅豆牛奶冰，來這裡，無論是老味道或新玩意，都能在糖廠裡頭找得到。

用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧，煮出各種配料，羅列攤台，散發誘人光澤、香氣，讓人垂涎欲滴。尤以「剖平」加二砂文火熬煮的芋頭，其光豔動人，芋香盈鼻，那種Q鬆口感，讓你越吃越順口；粒粒晶瑩剔透的粉圓、大珍珠；芳香四溢的紅豆、綠豆、蜜豆；養顏美容的杏仁、薏仁、愛玉；香Q有勁的粉粿、粉圓、粉條、粉角、湯圓等等，都是動人的好滋味。

16號古厝是保留相當完整的臺灣傳統街屋，這種街屋的第1落都設計有半閣樓，並有樓井，貨物可由此上下傳送，每落間都有天井，以利採光，且有過水廊的設計，充做廚房。由於橋南老街社造成功，吸引曾經在後壁烏樹林懷舊五分車經營二手車咖啡有成的葉乃維，回鄉投入社造工作，並將16號古厝改為咖啡館，讓橋南老街到處飄散著臺灣有機咖啡的香味。值得一提的是，葉先生是塑膠唱片迷，古厝牆面到處貼著他四處蒐集的唱片封面，啜一口咖啡，忽然傳來古老唱盤「轉」出的老歌，可別驚訝，以為誤闖了時光隧道。13號美食館和16號咖啡館一氣相連，遊客參訪

創立之初，因地面全部舖設臺北草，呈現的綠意，在純樸的二鎮村，顯得格外醒眼，老闆取其綠的象徵，而名為「駱駝」，似乎在提示忙碌的現代人，不要只是匆匆的腳步與灰色的天空，而是該尋找一處自己心靈的綠洲。「駱駝」因經營超商業，對麵包的燒烤很在行，所以麵包的品質與口感，是駱駝的一大特色，再配合套餐沙拉吧，形成店內的主打餐飲。若遇機團體要來享用，也可以採室外西式自助餐來滿足客人的需求，或配合機關團體的經費預算，做不同內容的餐飲服務。

共益冰果室裡寧靜祥和的氛圍，與近百年老街協調的搭配，是您逛新化老街時歇腳、消暑、懷古的好地方。

南區文化中心游泳池前，在星期六、日就會出現一個造型典雅、有趣的自助式冰攤，吸引許多小孩子投幣舀冰吃。冰攤上有一個輪盤，上面密密麻麻寫著1至5的數字，只要投幣10元，按鈕，便可依指針在輪盤上所指的數字，自己動手舀取古早味的芋冰來吃，芋冰有各種口味，可以隨自己喜愛挑選。

位於保安路上的阿卿杏仁茶，是許多政商名流愛喝的飲品，其杏仁茶以新疆的甜杏仁和台東蓬萊米磨漿熬煮，不添加香精，口感濃稠香醇，是招牌商品。夏天才賣的綠豆饌，也是深受食客推薦的美味。

使用老屋的前庭經營咖啡店，在一樓地板上有紅色數字，記著有老屋誕生的日子。此間老屋擁有座北朝南的好方位，因此在改建過程也不隨意變更門口位置。前庭的地板鋪上一條細細的石頭路，藉此展露出屋內屋外的落差感。

吳萬春蜜餞，創立於西元一九八五年，販售各式古早味蜜餞、健康果乾、蜂蜜、梅精、柚子蔘，因品質優良、產品美味，深受府城民眾喜愛。榮獲台南市政府評選為"鹹酸甜"美食楷模，多次參與台南美食節展出，名列台南市政府文化觀光處美食天地優良商家，也榮獲行政院南部服務中心推薦為優質店家，更是102年、104年台南百家好店，以及105年台南金讚百家好店！   我們有三大系列產品。「古早味蜜餞系列」，道地本土風味，是台灣人最懷念的鹹酸甜，更是難忘的兒時回憶！「健康果乾系列」，由100%天然水果低溫烘培而成，保留最豐饒、飽滿、濃濃香氣的水果原味， 不添加人工香料、色素及防腐劑，讓您吃的安心、吃的健康！而「蔬果脆片系列」，100%新鮮蔬果乾燥製成，完全無添加抗氧化劑、防腐劑及任何人工添加物和色素，只保留蔬果脆片的原色原味，也保留天然維他命、礦物質，高纖輕食無負擔。   府城百年滄桑，洗盡歷史鉛華。在這個古老的城市裡，我們見證了先民留下的歲月痕跡，傳承了祖先們胼手胝足的勤奮精神。吳萬春蜜餞，堅持在地精神，融合傳統與創新，讓大家都能體驗經典古早味，享受健康好滋味。歡迎大家來府城老字號的吳萬春蜜餞，品嚐精緻懷舊的古早風味吧！

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