飲料冰品

阿龍杏仁茶強調手工熬煮，不採用杏仁粉沖泡，沒有刺鼻的香精味，忠實呈現杏仁茶的原汁原味，喝起來順口、濃稠，茶中添加一些糯米增加滑潤口感及淡淡甜味，值得品嚐。

不同一般外面賣的那種刨冰或棉棉冰，本區阿燕姨所賣之冰品不止遵循古早味作法，連那製冰機都是碩果僅存之古董機械，所製作出來的三色冰綿密爽口，吃了回味無窮，而傳統油紙包裝的冰棒，更是典雅精緻，令人懷念，連老外來了都要吃上一口阿。

芋冰是「河南冷飲冰莊」的暢銷冰品之一，吸引懷舊的顧客前來品嚐、回味童年的滋味。有鳳梨、芋頭、花生與梅子等4種口味。古早味的四?冰是「河南冷飲冰莊」的招牌冰，以葡萄乾、大小紅豆、芭蕉飴、花生與蜜餞製成的四?冰又分成芒果、傳統與紅莓等三種口味。

和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同，這邊的愛玉可是真材實料的，用愛玉果做出來的純愛玉，要經過以下的步驟後才能成型：一開始要先把愛玉果摘下，把它剖開，然後拿去曬太陽，把裡面的果肉曬乾，之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來，把愛玉子放到一個特殊的布裡，在水裡搓揉，洗出黏黏的"愛玉漿"來，最後將愛玉漿放置在水桶內，經過50分鐘後便會結凍成型，變成一搖就會晃動的肥嘟嘟愛玉了！這裡的粉粿也粉有名，和別人的粉粿不同，這裡的粉粿是白色的，沒有加色素(一般的粉粿看起來都黃黃的，那是有加色素的

~招牌水冰~ 傳承 ～近半世紀的好味道~～～ ~回憶~不單是畫面的想念~更是味蕾的感動~ 「西頭冰城」是新市街第一家開設的冰店。為什麼叫「西頭」？原來以前貫穿新市街的中興路是新市最熱鬧繁華的街道，新市人習慣將東半段叫「東頭」，將西半段叫「西頭」，不識字的老闆不懂店招美學，因冰店開設在西半段，就直稱它為「西頭冰城」。 創始者叫潘大件（1933年生），長得人高馬大，大家呼之為「大人」，家貧無以為生，騎腳踏車到山區載香蕉、甘藷等雜糧回來兜售，或載枝仔冰、芋冰到處叫賣，換得甘藷回來曬乾吃。婚後與太太潘陳過（1933年生）撫養4名子女，孩子漸長，生活費、學費負擔日益沉重，而思自行創業，乃在1966年於台南市新市區中興街142號創設「西頭冰果室」，販賣「水冰」、冰棒、果汁等冰品，是新市第一家開設的冰果室。 「西頭冰城」的招牌冰品是「水冰」，南科新貴與外客對「水冰」沒概念也缺乏興趣，必待老闆極力推薦試吃之後才豎指喊讚，成為忠實愛用者。有那識者一眼看出那不就是古早味的「雪淇冰」或叫「四果冰」嗎？為什麼叫「水冰」？老闆說：「岳父當年根本不知外界如何稱呼它，因它是以糖水炒製而成，就稱之為『水冰』。」從店招與冰品的取名。  「西頭冰城」的招牌冰是「水冰」。什麼是「水冰」？其實就是古早味的「雪淇冰」或叫「四果冰」啦。

料多實在，天然古早味豆花，有別家吃不到的口味： 四寶豆豆花、巧克力豆花、葡萄乾豆花、黑豆豆花、杏仁豆花、檸檬豆花、豆漿豆花、紅豆豆花、椰果豆花..等等。

1.芒果汁製成芒果冰磚。 2.不含色素情人果。 3.自製鮮果冰淇淋。 4.招牌冰品芒果無雙。

從2001年製作出的第一支芒果冰棒開始... 從2005年端出的第一份蔬食火鍋開始... 1.冰品全年新鮮供應!秉持天然，無化學添加物的理念，自然的濃郁果香，嚐到的盡是鮮甜誘人的幸福滋味。 2.製作並全年供應純天然的芒果冰品是我們的強項，達百種的芒果產品是我們努力的成果，建造素食者的天堂是我們的使命。 3.位於84快速道路旁，專屬停車場，寬敞自在的用餐環境，美觀的花卉造景，值得老顧客一來再來。

創設迄今已二十多年，除保有傳統的口味，也研發傳統與現代融合的冰品，在冰品界享有盛名，其甚具特色的雪片冰與蕃薯冰棒更是膾炙人口，歡迎蒞臨品嚐。

位於鹽水國小正門斜對面，現由第二代經營，店家以販賣「香蕉冰」和「冰棒」為主。特色：在清冰加入香蕉油，使剉冰飄出香蕉味。推薦必點名氣產品為「雞蛋紅豆牛奶冰」及「古早味紅茶」，「雞蛋紅豆牛奶冰」以口感綿密的雪綿冰搭配熬煮軟爛的紅豆，中間再打上一顆生蛋黃，冰涼感透入心窩，是值此盛夏消暑好物；「古早味紅茶」帶點蜜香，甜而不膩，更是值得一嚐。