甜點糕餅

承襲至岳母多年製作傳統豆花的手藝，經過一再研發、改良，終於發展出健康美味的十數種口味，並創立出「泉威布丁豆花」這個品牌。自從創業以來，即秉持「創新領鮮‧健康美味‧料好實在」的經營理念，以穩定經營、宏觀眼光，塑造出「誠心苦幹、創新求進」的立業精神。秉誠實為信條，苦幹為工作精神，不斷在產品、經營上創新求進，以提供消費者最體貼完善的產品與服務品質。

『50年老店』店裡頭五花八門的炸物，除了可以現點現吃，還可外帶，例如麵食、肉燥飯、炸蝦卷、炸花枝、炸蝦丸、虱目魚丸、炸蔬菜、魚皮湯…等等；若某一項炸物賣完時，老闆會打電話吩咐廚房再做，隨時補充新品，因此每一種都很新鮮。

全台首創、獨創口味、獨家生產 唯一不加豆沙，全部用虱目魚做的Q餅，絕不添加味精及防腐劑。 使用虱目魚背部唯一兩條無刺魚柳肉做的，又叫一兩黃金肉，故稱一兩黃金餅。魚柳肉會先用牛奶做SPA，再炒成魚鬆，口感甘醇溫和無腥味。

明新食品初創於民國51年，在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行（現長榮路、東寧路口），係屬一販售民生用品之雜貨店，負責人許俊雄先生（現任董事長）鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣，以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校（現中華穀類研究所）學習烘焙相關知識及技術，將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店，伴隨台南市東區之發展於民國78年（西元1989）正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。 「明月當窗花並蒂，新人臨鏡燕雙飛」，明新食品本著悠久的製餅經驗，証驗了無數的幸福與傳承，每項產品皆融入大師傅的真心在裡面，期待您能用心體會我們的堅持，感受到每一份幸福的滋味。 明新食品初創於民國51年，在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行（現長榮路、東寧路口），係屬一販售民生用品之雜貨店，負責人許俊雄先生（現任董事長）鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣，以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校（現中華穀類研究所）學習烘焙相關知識及技術，將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店，伴隨台南市東區之發展於民國78年（西元1989）正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。 「明月當窗花並蒂，新人臨鏡燕雙飛」，明新食品本著悠久的製餅經驗，証驗了無數的幸福與傳承，每項產品皆融入大師傅的真心在裡面，期待您能用心體會我們的堅持，感受到每一份幸福的滋味。

牛軋夾心手工製作，香軟不黏牙不甜膩， 滑潤順口。搭配鬆脆餅乾口感更是絕配。

「平價行銷、物超所值」是佳湘麵包的經營理念。數十年如一日，堅持使用最好的食材和原料，不計成本讓顧客吃到最好。

千家軒烘焙坊創立於民國52年，結合當地優質特產，製成顛覆傳統、奢華而不昂貴的美食、點心和零嘴，帶動新「食」尚文化。除了各式各樣的西點蛋糕，我們亦研發中式傳統糕點，如經典手工綠豆椪、蛋黃酥、竹炭黑糖麻糬酥、京品燒等。

隱身台南的小巷間，沒有大型招牌、沒有排隊的人潮，卻是裡民間口耳相傳的豆花老店，做豆花做了50 年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車，那時只有豆花加糖水，所以叫傳統豆花，直到現在流行豆花加料，於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠：軟Q古早味粉圓，放到隔天會糊糊的黏在一起，沒有放化工原料。 紅豆：採用屏東萬丹紅豆，皮薄有肉，自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔：採用鮮果汁，不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖，天然香味，供您安心食用。 豆花公在民國38年挑扁擔到推車，那時只有豆花加糖水，所以叫傳統豆花，直到現在流行豆花加料，於是我們也推出多種美味豆花。 珍珠：軟Q古早味粉圓，放到隔天會糊糊的黏在一起，沒有放化工原料。 紅豆：採用屏東萬丹紅豆，皮薄有肉，自行熬煮品質有保證。 檸檬、金桔：採用鮮果汁，不用罐頭喔。 另我們的糖水原料為砂糖加黑糖，天然香味，供您安心食用。

創立之初，因地面全部舖設臺北草，呈現的綠意，在純樸的二鎮村，顯得格外醒眼，老闆取其綠的象徵，而名為「駱駝」，似乎在提示忙碌的現代人，不要只是匆匆的腳步與灰色的天空，而是該尋找一處自己心靈的綠洲。「駱駝」因經營超商業，對麵包的燒烤很在行，所以麵包的品質與口感，是駱駝的一大特色，再配合套餐沙拉吧，形成店內的主打餐飲。若遇機團體要來享用，也可以採室外西式自助餐來滿足客人的需求，或配合機關團體的經費預算，做不同內容的餐飲服務。

粵式海鮮、港式飲茶提供桌席、單點及套餐(素可)。馥桂蘭薰，富貴福臨，正宗香港主廚團隊為您手工細作港式點心，猶如親歷香港魅力；粵式海鮮料理，依時節匯聚當令特產，展現中國各省地方風味。各有15人座及10人座貴賓廂房，滿足聚餐和宴客需求，倍感尊貴。