中式美食

富霖餐廳提供結婚喜宴、商務會議、宴請賓客、商品發表、春酒尾牙、謝師宴等場地,地理位置好找,且提供專用停車空間,讓來此用餐的客人免去找停車位的麻煩。
在陳家蚵捲的對面騎樓,每天都可以看見好幾位婦女快手快腳地剝殼挖蚵,店內販售的產品有多新鮮,讓你一眼就知道。不管是蚵捲、蚵仔酥、蚵仔煎,甚至是烤生蚵,這裡都吃得到,想來體驗鮮味濃厚的安平海味,可別錯過蚵仔大餐。
林家碗粿創立於1979年,至今已有30年的歷史。林爸爸辛苦用心種下一顆碗粿種子,憑著對顧客的用心與堅持,將每日現做的碗粿,新鮮送到客人手上。靠著料好實在的口碑和客人口耳相傳,在台南已獲得不少老饕們的迴響,人氣居高不下。 「碗開富粿」取其諧音「花開富貴」,希望藉由吉祥的意義,傳承台南在地美食風味,也將吉祥福氣帶給大家。 以獨特古早味、俗又大碗、紮實口感碗粿抓住每位客人的心,林家-碗開富粿也提供素碗粿,讓吃素的人也能一飽口福。
商家堅持道地美味,食材新鮮,衛生乾淨,而且一般平價,值得一試。
阿秀是個家庭主婦,因為好手藝,過去十多年來,親朋好友都拜託她綁粽子,客人要出國也都帶著她的肉粽,所以國內外都有忠實顧客,因此才起意弄個小店。道地的台南古早味肉粽,請大家來嚐嚐,吃過後一定會回味無窮。老闆不用醬油調味,一口粽味道全在其中,入口即化的上等五花肉、鹹蛋黃、香菇、土豆、紅蔥頭一應俱全,有純糯米粽、五穀粽和南瓜粽3種口味,糯米粽的古早味,南瓜粽的香、Q、甜,還有不適合吃糯米的人可以試試五穀粽!
「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家,便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽,由於大家叫他「海龍仔」,便將店名取為「海龍肉粽」。 海龍肉粽將炒過肉燥和生米、肉塊、鹹鴨蛋、香菇及花生仁放進竹葉內,緊實綑綁,除肉燥外,其它都是生的,肉粽放進水中水煮,邊煮邊加水,如此2個小時之後,便能做出好吃的海龍肉粽。 海龍肉粽店老闆表示,他們的粽子「常吃也不會鬧胃酸,因為糯米洗完馬上離水瀝乾,不但能降低胃酸分泌,也可增加肉粽的Q度。」
兢兢業業的經營外,並不斷研究改進牛肉麵的料理與口味。因而打「老鄧牛肉麵」的好口碑,成為南台南的知名小吃,李元簇、張菲等政要、明星,均曾聞香下馬。
本店創於1999年,早創時期只以港式點心為主,認為服務擴大顧客,才擴大營業,改以小炒類為主。本著薄利多銷的原則,採中低價位,經過眾多顧客的認同,才走出自己的風格。 本店港式點心以蜜之鳳爪、水晶蝦餃、藥膳魚肚…等,小炒類又以松阪豬肉、薑絲大腸、剁椒龍膽…等最為暢銷。
創業於民國54年,第一代負責人任陰秋,是位光復後來台的外省藉軍人。初到台灣時,生活困苦,於是向親戚學習包子、饅頭的做法,便開始做起包子店的生意。 主要與別家包子店不同於獨特的餡料。傳統包子肉、蔥、高麗菜的搭配,改變成冬粉、肉、蔥的餡料。 除此之外,麵皮也是相當有咬勁。完全在手工柔橄,勁道十足,目前負責人任怡誠說:「一般包子店都使用低筋麵粉來製作包子、饅頭,因此吃起來較為鬆軟」;而大同包子則使用中筋麵粉,保持有勁及香Q的口感。咬起來像似包子在嘴裡跳舞喔!
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