柳營區

提供了消費者安全、 新鮮、美味、平價的餐點及安心飲食的用餐環境，消費者用銅板價就能享用的庶民飲食。

常綠餐廳提供南元農場道地菜色， 如帝王茄苳雞、樹子炒山蘇、清蒸筍殼魚……等等多樣化菜色。 總數約可容納80桌，適合大型宴會如婚禮宴客、公司團體聚餐、尾牙員工聚餐等。 菜色多樣化，單點、合菜任君挑選，常綠餐廳是您最佳選擇。

座落於尖山埤會館1樓的盧卡西餐廳，室內擺設深色木質桌椅搭配素雅白色牆面，地面鋪以大面積馬賽克，其間走道則搭配木板，在規矩中充滿輕鬆的元素。主廚以精湛廚藝、新穎創新的烹飪手法，提供義式料理單點及套餐組合佳餚，團體人數50人以上也能預約自助餐供應。在食材的選擇與料理的作法上，一向秉持真材實料健康與美味並重的理念，道道精心料理的佳餚，師傅團隊透過食物呈現傳達的親切溫暖的意涵，讓每一位顧客都能體會我們的用心。顧客享受餐點同時也可以盡覽落地玻璃外庭園晨昏變換景色，聆聽水聲，觀賞魚兒悠游水中，鳥兒自由地飛翔，自在的用餐環境，給予顧客最貼近大自然的怡然感受，悠閒愜意的氛圍閒適。

桂華園餐廳緊鄰花園與山水景緻，在大片落地玻璃的穿透下，讓人有如置身綺麗的山水風光的環境中，白天可享受陽光輕灑的愜意，夜晚時分在燈光點綴下亦可感受另種靜謐風情。餐廳內以碧綠色石材為地板，讓窗外的碧波與綠樹彷彿映入餐廳與室內融合在一起。餐廳由廚藝精湛的主廚團隊精彩呈現道地廣東菜，無論是單點小吃到桌菜宴席，多款手工精緻菜餚，是您歡慶宴客不容錯過的絕佳選擇。而台南境內水庫盛產的魚類更是吃活魚的最好選擇，尤其以筍殼魚最為有名，因長相類似乾燥後的筍殼而得名，魚數量少味美，讓許多饕客趨之若鶩。

德昌碾米工廠已近40年，為稻米產銷契作生產，讓消費者有更多的選擇，專營銷售蓬萊米 香米 圓糯米 長糯米 糙米 十穀米和在萊米等等，一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。香米經歷田間生長、抽穗、揚花到收割，收貯保管到加工成米，都散發出沁人肺腑的清香。米粒淨白如玉，無腹白，油潤光亮，晶瑩剔透，糯性好，米質優良。做成米飯，白淨如雪，酥軟清香，微有黏性，味美爽口，濃香撲鼻。清代袁枚的《隨息居飲食譜》中，有「香稻米、自然有香、煮粥時、稍加入之，香味異常，尤能醒胃。」

店老闆蘇淑華以「家」為設計核心概念，2004年初選擇這個遠離塵囂的田園間，創立了「家屋」，她是個懂得將美食空間融入在餐飲生意中的人，所以她先花了許多心力去學習空間設計，再用心拜師學廚藝，以一種簡餐達人的心境開設了家屋。所以，走近家屋，處處可見蘇淑華佈置上的巧思，樹影婆娑間的木造招牌、入口處許多平行小橫木夾層上的小玩具、牆角間的木造書櫃、藤架下的雅座等，散發著樸實自然的「家」風，讓每個用餐的人都能輕鬆自在，直覺就是在自個兒家中餐廳用餐那般自然。

有鑑於虱目魚的高營養價值，以及國人日漸重視的養生飲食概念。本店採用原汁原味不加味素，獨家料理風味一魚三吃，深得顧客的喜愛! 垂涎欲滴的香味撲鼻而來 ~~

園區本著酪農精神，不僅生產牛奶，也以自產的牛奶製成牛奶包子、饅頭、土司、布丁、奶酪、冰棒、咖啡。此外，他們還開發許多副產品，像是香皂、藝品、背包等各式精美產品。小朋友設計了小乳牛DIY紙模彩繪、擠牛奶、沙畫等活動，一定要給你嘴裡甜甜、心底滿滿的紀念與回憶。

小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉，肉質細膩，無腥味，不油膩，口感好，招牌菜有黃金腿及清蒸三層肉，還有熱炒沙茶肉、蒜椒肉、涮涮鍋、涼拌清湯、麻油麵線等，嚐後口齒留香，回味無窮。 小腳腿羊肉使用純粹土產羊肉，並經檢驗合格肉品經營經過一再的研發，本店不只保留傳統口味(原味清湯)，更加發揚光大，獨創全國獨一無二黃金腿、清蒸三層肉、是柳營綁鄉親爭相品嚐的特色小吃，許多饕客都是慕名而來喔！  

柳營區八翁酪農專業區是台灣最大的牛乳產區，鮮乳產量佔全國六分之一，除供應全國各大鮮乳廠商做為生乳，剩餘乳則被柳營農會輔導的田媽媽，開發製成各種鮮奶副產品。 臺南市柳營區農會田媽媽堅持純鮮奶製造和純手工，每天早上從牧場直接鮮送到工廠的新鮮生乳，透過田媽媽的巧手，變成好吃又營養的米麵加工製品。 買氣最好的鮮奶饅頭、包子和花捲，純鮮奶不加一滴水製成，入口香柔蓬軟，帶著淡淡乳香，掰開來組織綿密細緻，包子餡調得恰到好處，筍肉包鮮腴爽口、自己炒的紅豆甜餡豆香濃郁，還吃得到紅豆顆粒。這一兩年推出全麥和南瓜養生系列，高品質加上售