永康區

有四十年歷史的真真香肉脯行,第二代經營者朱先生除延續上一輩手工炒製的真功夫,並堅持當天現做販售,品質深獲顧客信賴, 產品有肉鬆、海苔肉鬆、肉脯、肉乾、肉絲、肉條、肉片、肉角、魷魚絲、牛肉乾、小卷片、旗魚鬆、旗魚脯、貢丸、香腸等,送禮自用兩相宜。
阿龍杏仁茶強調手工熬煮,不採用杏仁粉沖泡,沒有刺鼻的香精味,忠實呈現杏仁茶的原汁原味,喝起來順口、濃稠,茶中添加一些糯米增加滑潤口感及淡淡甜味,值得品嚐。
用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧,煮出各種配料,羅列攤台,散發誘人光澤、香氣,讓人垂涎欲滴。尤以「剖平」加二砂文火熬煮的芋頭,其光豔動人,芋香盈鼻,那種Q鬆口感,讓你越吃越順口;粒粒晶瑩剔透的粉圓、大珍珠;芳香四溢的紅豆、綠豆、蜜豆;養顏美容的杏仁、薏仁、愛玉;香Q有勁的粉粿、粉圓、粉條、粉角、湯圓等等,都是動人的好滋味。
必吃的招牌料理,顧名思義就是店裡的扁食,而扁食之所以好吃,其實是來自於老闆總是堅持選用香嫩紮實富有彈性的進口草蝦,再搭配老闆特製的獨家肉燥或自製的辣椒醬,真的會讓人忍不住一口接一口。
千家軒烘焙坊創立於民國52年,結合當地優質特產,製成顛覆傳統、奢華而不昂貴的美食、點心和零嘴,帶動新「食」尚文化。除了各式各樣的西點蛋糕,我們亦研發中式傳統糕點,如經典手工綠豆椪、蛋黃酥、竹炭黑糖麻糬酥、京品燒等。
老闆娘陳泉紅小姐近年來以台南在地土鳳梨酥為起點開創了大旺來烘焙坊,將糕餅點心推向養生、天然、無添加物的健康概念。2011年6月,大旺來取得正式名稱,以「大旺來烘培坊:一芝紅」正式上路,延續天然健康的養生概念不斷推陳出新,目的是希望呈現各種不同風味的精緻糕餅以及口味多元的鳳梨酥,過程全程採用純手工精心製作,每天現烤現做才能兼顧產品 的品質與美味,而且每個種鳳梨酥都重達50g,可見大旺來烘焙坊:一芝紅的口碑來是盡得起真材實料的考驗,獲得消費者ㄧ致好評。
粵式海鮮、港式飲茶提供桌席、單點及套餐(素可)。馥桂蘭薰,富貴福臨,正宗香港主廚團隊為您手工細作港式點心,猶如親歷香港魅力;粵式海鮮料理,依時節匯聚當令特產,展現中國各省地方風味。各有15人座及10人座貴賓廂房,滿足聚餐和宴客需求,倍感尊貴。
由於「粿仔」的製法特殊,口味大眾化,立刻抓住食客的胃口,很快地打出知名度來,口耳相傳成為大灣地區特色小吃。
永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。 大灣花生糖是永康最具代表性的特產,口味有多種,花生酥、花生糖 ,甜Q不沾牙,外軟內脆,愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖,在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮熟的花生,糖的主要原料是低甜度的麥芽 糖和上選砂糖,用爐火煮一百分鐘,且必須不停的攪拌,等它冷卻後再自然風乾,切片包裝後即是風味十足的花生糖。
永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。 大灣花生糖是永康最具代表性的特產,口味有多種,花生酥、花生糖 ,甜Q不沾牙,外軟內脆,愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖,在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮熟的花生,糖的主要原料是低甜度的麥芽 糖和上選砂糖,用爐火煮一百分鐘,且必須不停的攪拌,等它冷卻後再自然風乾,切片包裝後即是風味十足的花生糖。