安南區

　　新鳳鳴起源於南投鹿谷，四代產製茶，1983年在台南創立門市，茶葉皆來自台灣各高山契耕茶園，嚴選品質、分類、分級透明化。通過 ISO 22000食品安全衛生管制，從茶園管理、茶樹栽培，建立生產履歷制度，從茶菁粗製、毛茶精製、茶葉皆落實農藥殘毒生化檢驗，工廠登記字號67001309，在HACCP安全衛生管制下生產、製造、包裝，讓最專業團隊嚴選製造最貨真價實的商品、品牌就是保證，品質就能回味。http://www.fm2tea.com

品牛牛肉湯是由一對熱情的夫妻經營，老闆為了讓客人吃到最新鮮的牛肉湯，堅持一天進牛肉兩次(上、下午各一次)，所有的食材菜色都不添加人工味素，就是要求最簡單的美味送達客人口中。 牛肉湯頭極為鮮甜，再搭配湯中的新鮮牛肉片，美味CP值極高。老闆還特製了牛豬肉搭配一起的肉燥飯，就如同日本的牛丼飯，只要點牛肉湯，就會附上一碗肉燥飯，老闆根本就是佛心來的。店內還有特別的牛尾火鍋要事先預定，另外吃完還可以買個零食，店內的牛肉乾也很好吃。

始終堅持採用口感較好的本地梨山高麗菜，絕不因成本高而改用進口高麗菜；豬肉嚴選上等後腿肉、五花肉，所有食材都有固定合作廠商，每日新鮮進貨。獨家鮮蝦水餃、花枝水餃，內包整大隻新鮮蝦仁，整大塊新鮮花枝，使用特大號水餃皮，體積是一般市售水餃2倍大。

榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅，內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅，軟Q的麻糬讓人愛不釋手，一口又一口。

明新食品初創於民國51年， 在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行（現長榮路、東寧路口）， 係屬一販售民生用品之雜貨店，負責人許俊雄先生（現任董事長） 鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣，以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校 （現中華穀類研究所）學習烘焙相關知識及技術， 將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店，伴隨台南市東區之發展於民國78年正式改組成 立「明新食品企業股份有限公司」。 自民國79年於東寧路底及小東路成立第二、三家分店起， 迄今共有十家門市，四十年來在南部地區已是頗具知名度之糕餅公司。 主力產品為麵包、蛋糕、中西式囍餅及府城名產禮盒等糕餅。