安南區

「健康蔬食概念，必定會成為未來飲食新趨勢。」 「賣菜囝仔」張寶仁從小就經常跟著阿嬤、舅舅、媽媽在市場賣菜，高中時半工半讀，在川菜館從洗碗、助理開始學習，也練就一身紮實的基本功。 隨著健康知識的普及，以及台灣輕食風潮的健康新觀念興起，加上自己不想殺生，因此張寶仁退伍後，即鎖定「健康素」作為經營方向，並選擇菜樣多樣化、低消費，葷食人口最能接受的業態「自助餐」進行創業，於台南市民族路開設第一家「長春健康素食」自助餐廳。

「健康蔬食概念，必定會成為未來飲食新趨勢。」 「賣菜囝仔」張寶仁從小就經常跟著阿嬤、舅舅、媽媽在市場賣菜，高中時半工半讀，在川菜館從洗碗、助理開始學習，也練就一身紮實的基本功。 隨著健康知識的普及，以及台灣輕食風潮的健康新觀念興起，加上自己不想殺生，因此張寶仁退伍後，即鎖定「健康素」作為經營方向，並選擇菜樣多樣化、低消費，葷食人口最能接受的業態「自助餐」進行創業，於台南市民族路開設第一家「長春健康素食」自助餐廳。

創立於1989年的【東香台菜海味料理】，由國家乙級中餐料理證照的老闆 蔡瑞成親自掌廚，平常熱心公益活動常烹煮愛心料理給弱勢朋友享用，更受邀遠赴日本義煮愛心料理，所以有『愛心總舖師』的稱號。 擁有30餘年廚藝功力、外燴辦桌、教學經驗，連續5年榮獲行政院農委會認證最高榮譽【溯源三星餐廳】，是台灣第一家【溯源三星台菜餐廳】並獲選【綠色餐飲指南餐廳】【低碳飲食行動餐廳】【衛生優質認證餐廳】【辦桌神廚】，料理作品更獲觀光旅遊局青睞拍成推播廣告，在日本大阪難波和梅田車站推廣府城美食觀光，台灣、上海、香港很多美食節目專訪拍攝。 擅長老台菜、海味創新料理、辦桌外燴等..歡迎嘉賓預約品嚐「愛心總舖師」為您用心烹調的台灣好味道!!

看著自己親手做出來的餅乾，讓自己的小寶貝開心的品嚐，對我來說這是一種幸福的滋味!!睦醇是我的女兒 秉均是我兒子， 以一個老爸對兩個小寶貝的愛，嚴選出最好的食材，不添加防腐劑，烘焙出每一份都帶著愛心，安心的甜點，讓我們與您分享這一份幸福的感覺!!

台南安南區的-冰殿冬瓜黑糖剉冰,有傳統的剉冰以及綿密的雪花冰,仙草凍、芋圓、地瓜圓…等多種配料任你挑。

1.一碗綜合剉冰，不限料的數量種類，愛吃什麼都可以加，也可以通通都加，重點是只要30元。 2.一年只開5~10月左右，雨天公休。

經營一甲子的老雜貨店，老屋外牆有著可愛的彩繪，還掛著販賣菸酒許可圓形的老招牌，由一位阿婆來經營守護。

堅持五十年的傳統製法 打造香嫩細軟的豆花 傳承父親的手藝 給您最感動的幸福口感 從每一口豆花中體會

        開幕至今雖營運只有幾年，但老闆的父親位於肉品市場上班，秉持著牛肉絕對新鮮口號進而吸引眾多每天必定前來品嚐的客人，店內所熬高湯是用牛大骨及店內秘方所特別製作的，甘醇爽口。另外有許多招牌菜，像是熱炒牛骨髓、蔥爆牛肉或是青椒炒牛肉，讓人忍不住食指大動，口水直流。 推薦特色菜：熱炒牛骨髓(老闆推薦加牛肉)、頂級五花肉(10點前即售完)