小豪洲沙茶爐中山店

【小豪洲沙茶爐】源自於創店老闆陳木盛的叔叔-陳豪洲，當初創店老闆陳木盛隨國軍退伍來台之後，便定居在台南，為了生活，便向叔叔學習家鄉道地口味的沙茶火鍋，也就是"廣東汕頭沙茶爐"。 以陳木盛肯學習、不怕吃苦的軍人個性，把叔叔的祖傳祕方及技巧毫不遺漏的傳承下來，並且為了紀念叔叔陳豪洲，便以叔叔的名字來命名。