麻豆助碗粿

「麻豆助」已傳承到四代。為了延續阿公『李助』的招牌,製作過程完全遵古作法,食材的挑選,料理的準備都不假手他人,只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味,讓老字號的美味持續飄香。精選臺灣優質在萊米研磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料,秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。手工醬汁絕對是碗粿的靈魂,嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮,調配出濃淡適宜的醬汁,喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥,常溫的碗粿更是行家的首選,獨特的風味, 讓人垂涎三尺!看起來樸實無奇吃起來卻有悠然溫馨的味道。
地址
700 臺南市中西區西門路一段704號
經緯度
POINT (120.19776 22.98964)
電話
+886-6-2157079
營業時間
週二~週日12:00–20:00,週一休息
地區
×
×
【New Balance】 NB 復古運動鞋