阿昌牛肉湯 本在大灣市場內賣了將近二十年的阿昌牛肉湯,挪到中山路店面13年,老闆對牛肉湯的品質堅持,現在換第二代接棒,期許代代傳承。 點一碗牛肉湯附上一碗飯,先挾牛肉沾醬配在飯上吃,行家吃法。新鮮國產強調現宰現做,牛骨熬湯不加任何調劑,加一點米酒風味更佳。特選里肌邊肉,每天凌晨四點準備處理不要的肥肉,粗獷的常客:「每天三餐光臨」老闆:「有的客人一次吃四碗」驕傲的說著招牌不油膩湯頭深得當地居民喜歡。
龍泉岩土雞莊 創立於民國77年,為國民旅遊卡特約商店;附近景點有關廟區地標「關公廟山西宮」、「旺來公園」、「森林公園」;隔鄰「龍崎虎形山吊橋公園」、「夢幻湖」。店內各項料理均用省產放山雞搭配關廟三寶鳳梨、綠竹筍.麵,料理成鳳梨苦瓜雞、筍角雞等佳餚。本店曾上過冰冰好料理鳳梨風味餐節目、HERE雜誌刊登、並接受時報.非凡周刊、聯合.中華.蘋果日報、交通部台灣旅遊英文雜誌報導;並入選交通部台灣團餐及台南美食節,經關廟公所、農會推薦參與鳳梨好筍節獲「巧奪天工獎」。
新龍莊土雞城 經營長達25年之久、現由第3代掌門的新龍莊土雞城,主要以經營土雞和黑骨雞的各式料理為主,廣達10甲地的飼養區可讓放山雞們跑個夠,如此一來肉質才能比一般飼料肉雞更有彈性,咬起來更有嚼勁。這裡一律採用現宰現作,每一隻雞都是強調新鮮,相關雞肉料理想要10幾吃都沒問題;當然除了雞肉料理之外,三杯泥鰍、溪蝦、烤鰻肉,都是餐桌上的最佳代表作。
保興味食品行 我們專研鳳梨酥30年,堅持採用陸軍山具特有香氣的「三號仔」土鳳梨製作出純天然,沒有添加物與防腐劑的獨特美味餡料,皮酥餡清爽,Q彈不黏牙!每一口都吃的到鳳梨果肉及纖維,酸中帶甜且香氣濃郁,真材實料吃得出來!