玉井區

山龍亭蛇肉店的生意一直鼎盛。但很有保育概念的老闆則堅持以南蛇、臭青母等非保育蛇類來烹煮。由於保育概念的提升，蛇肉店已越來越少了，至今全台南市蛇肉店僅此一家，想嚐蛇鮮的顧客，請到玉井區山龍亭蛇肉店來。

「老牛伯豬血店」賣豬血湯、炒米粉、粉腸、水晶豬皮等傳統小吃，及獨家創製的「豬肺粿」，因製作過程費時費工，每天製作數量有限，想一嘗玉井「豬肺粿」獨特風味的食客，動作不快常只能望攤興嘆呢！

「米糕福仔」─李春福，原是麻豆人，到玉井賣米糕有段傳奇故事！其米糕香Q可口，亦賣多種湯類，「排骨酥湯」口味獨特，頗受好評。

玉井農會致力推展芒果、水果產業，而擁有「芒果的故鄉」的美名-聞名國內外，近年來為因應消費者多元化的需求，更以深耕研發在地口味的農產加工品且注入人文元素，希望以新風貌來展現農產品的多元化面向。 　　 「約定手禮」即是結合地方特色農產品-芒果干和情人果酸酸甜甜不同風味口感，以在地農村為故事背景，連結當地文化情感，希望能同時擄獲不同消費族群的心，並傳遞真、善、美的意念。