麻豆區

         一碗牛肉湯+肉燥飯、魯蛋吃到飽只要「100元」!!經營13年來,老闆從來沒有調整過價錢,就是要讓客人都能便宜品嚐新鮮的國產牛肉。招牌牛肉湯還能客製化,不論是瘦肉、五花皆能挑選自己喜愛的部位,細心的老闆還會記住熟客喜愛什麼部位的肉,老是被人誇讚他的用心!          湯頭除了牛大骨還加了牛腩及牛肉熬煮,更加顯現出天然的香氣~超划算的其森牛肉湯,連三立新聞也來採訪過,這樣你怎麼還能錯過!
        安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了,對美食更是挑剔,尤其老闆的私房美味更是獨特,而為了把屬於口味的佳肴給傳承下來,在研發菜色時更加嚴謹,晚上才有的溫體牛排更是饕客必點之一,平日也接提供溫體牛肉切片販售,喜愛私房菜的民眾們絕對不可錯過。 推薦特色菜:溫體牛排、大頭菜炒牛肉
緣起於老闆兒時對於肉乾的記憶, 在因緣際會下, 得到老師傅得技藝傳承。 基於 熱愛這份工作, 不斷精進商品口感與品質, 讓美味深植顧客心中。
堅持日曬 有陽光味:曾文溪畔曾是台灣最大瓜子產地,麻豆是主要製造與批發地,寶達香是甘草醬油瓜子的創始店家。家傳三代仍堅持以古法日曬方式做瓜子,讓瓜子有著日曬後的陽光氣味。  首先要幫瓜子泡澡一整天,不時幫它攪動作spa,等隔天清晨再幫瓜子洗三溫暖,混著甘草、醬油一起加溫煮熟。起鍋後接著要做日光浴,最後再以椰子油攪拌,幫瓜子化妝,整個製作過程要耗上一兩天。 低糖低鹽 重視食材:以沙拉油、機器烘乾,也能製作瓜子,但這種瓜子容易有油臭味,會「咬嘴」。寶達香堅持spa、日曬、低糖、低鹽,使用成本較高的醬油與椰子油。
本店的排骨酥皆由自家老闆親自料理製成販售,且排骨採用CAS優良廠商,可安心食用。本店招牌排骨酥湯頭不油不膩且清淡芳香百吃不厭,搭配米糕是絕配,另有排骨酥湯麵、排骨酥泡麵、排骨酥湯餃、正宗土雞肉飯、肉燥飯、紅油炒手、乾麵等等,歡迎前往品嚐。
土魠魚的新鮮再加上軟Q Q 麵又吸了一些湯汁 有羹湯微甜的感覺 魚外脆內軟 麵上桌前才丟進去 所以皮還是很脆 再沾上一點羹的甜 就是很道地的台南味。 每碗只有40元,俗蓋大碗滿足顧客心。
台南經典伴手禮:「柚花精釀酵醋」不但沒有一般合成醋的酸澀嗆鼻,且因為釀製時加入未噴灑農藥的初開乳香柚白花所提煉而成的香精,一開瓶就會飄出的柚花清香,有如現今流行的精油讓人神清氣爽。建議大家將酵醋冰涼後加上蜂蜜及冷開水稀釋飲用最美味,人體所需的18種氨基酸及20種益酸菌也都能一飲而進,絕對讓你喝得美味、安心又健康!
西元1982年台南縣麻豆鎮民權路(近麻善大橋)成立品味軒食品行,從事批發、零售。 自創立以來堅持手工製作,遵循古法保留肉的原汁原味!並以簡單、環保、衛生、美味為宗旨,獲得廣大鄉親支持進而建立口啤,「品味軒肉品」稱謂傳遍大街小巷;「品味軒肉品」的新鮮、衛生讓消費者看得見!不同其他店面的體驗式銷售也讓品味軒肉品獨樹一幟、深受大眾喜愛。
林媽媽鍋燒意麵,店家只是將桌椅併併湊湊擺出能容納20~30人左右的空間,麵裡"半生熟"的荷包蛋、蔬菜、魚丸、魚板、蟹味棒、6片小肉片,這肉片嚐起來鮮度高,彈性佳,應當是用很不錯的肉品。就是這一碗每樣都精緻好吃的配料,讓這碗鍋燒意麵嚐起來就是一種好味道,難怪每到中午用餐時間,店內用和外帶的顧客總是特別多。
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