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        招牌

       自營牧場高品質把關的優勢，在崇德市場走過30個年頭，亦為全市場唯一提供販售牛肉湯的攤商。以牛骨、牛腩、蔬果等食材熬煮湯頭，讓招牌牛肉湯富有層次感，每一瓢羹都是鮮甜的滋味。此外，由於自營自宰牧場，從牛頭到牛尾皆可接受客互預訂，店攤也販售新鮮溫體牛肉，可供民眾自行購買回家料理。特製紅燒牛腩料理包，便利的美味，更深受家庭主婦喜愛。於店內點購100元湯品，即贈送白飯一碗，星期六日更免費提供牛肉肉燥飯，大塊牛肉片覆蓋，可稱之為最有靈魂的一碗牛肉肉燥飯。 推薦特色菜：清燙牛肉湯、清燉/紅燒牛腩湯、牛肝湯、滷味(牛腱、牛筋、牛肚)、本產牛肉乾

        將近10年營業歷史，累積眾多忠實顧客，招牌牛肉湯湯頭，以牛骨、甘蔗、楊聰與牛腩等食材熬煮。老闆娘熱心親切，小小店面蘊含著滿滿溫暖。         涼拌洋蔥、涼拌酸辣牛肉，特製酸辣醬料，點綴襯托出新鮮食材原汁原味，爽口又沒負擔，可稱之最貼近人心的開胃小菜。肉燥飯肥肉比例較高，油而不膩，完全入味，以瓷碗盛裝，油油亮亮、完美呈現。

創立於2009年，豐舟集團將對西餐、生食丼飯高品質的堅持，一樣放在小方舟的日式串燒料理上，由西方到東方，美食的領域沒有界線。 食材由豐舟集團團隊把關，嚴選日本越光米、海鹽、每日現撈新鮮漁穫！ 小方舟從數十種炭中逐一篩選，堅持使用木炭中的國王─備長炭，來燒烤食物。 炭火的煙燻襯映料理的香氣, 頂級食材與廚藝的交織創造, 幽微的火紅均勻滲透美味的極致. 現在浪隨豐舟的航行路線, 小方舟輕輕搖曳, 一同激起味蕾在不同國界上的藝術火花! 必點推薦: 備長炭玄米茶: 茶水中加入備長炭, 其中釋出的天然礦物質, 會使水質變好呈弱鹼性, 更健康且香醇. 備長炭越光米白飯: 洗淨的備長炭和越光米一起放入鍋中, 備長炭具天然紅外線, 能將米飯由內而外熟透, 吸附白米所含之農藥殘流物, 使米飯更香Q, 健康. 肝醬秋刀魚: 精緻刀工, 去除秋刀魚的雜刺...燒烤醬汁加入肝醬進去特調醬烤, 肝醬香味和秋刀魚本身的味道溶在一起, 在嘴裡一吃即化,不用擔心魚刺的問題,吃的營養美味又健康.

有別於同體系諾亞方舟西餐的精緻，小方舟串燒酒場的豪邁，我們將旅行京都時的日本家常味帶回故鄉。每日直送的新鮮漁獲，隨季節更替的當令海味飽滿鮮甜，每次都能嚐到不同的魚種，丼飯的製作過程遵循江戶前壽司的手法製作，盡可能呈現食材的原味是我們最大的初衷。 　　發現台灣之美，支持台灣在地農牧產食材，讓我們的料理與土地共榮。

成立至今三十餘年的台南市文化中心，多年以來集結國內外知名表演者及創作者，以豐富多元、精彩耀眼的藝文展演不斷地給予府城市民更高層次的藝文饗宴。 台南市文化中心長期提供台南市民一個兼具藝術及休閒的場域，但同時也希望能夠提供在這裡活動的市民一處可停佇腳步，歇息品茶的空間。在此機緣下，東東餐飲企業經過公開招標及重重規劃，順利於文物陳列館旁成立『咖啡部屋』，以服務更多台南市民。 『咖啡部屋』提供各式咖啡茶飲，以及各式點心及異國美食簡餐。無論是滿懷期待將欣賞表演，或是觀賞完懷著心靈悸動，抑或是在綠蔭樹下休憩遊玩後，『咖啡部屋』提供著一處與您分享的位置。此外也提供免費無線網路，讓您能與親友隨時分享無時差。 『咖啡部屋』同時也提供各式展演活動文宣，及不定期舉辦駐店藝文家座談，與台南市文化中心一起努力推廣藝文風氣。

旅宿X食堂X場所 我們是夢仔哺//Dream Corner 我們希望孕育出一個趣味又舒適的交流空間，能讓懷抱夢想的你來到這裡，與和你一樣積極、熱血的人相遇，我們渴望在艱辛的圓夢路上，與你一同成長，使夢想振翅高飛！ 我們有//供您歇歇好睡床 我們有//風味款特色啤酒 我們有//帥氣健談小管家 我們是//哺育夢想夢仔哺 旅人們，歡迎在此稍做休息，和我們聊聊旅途風景吧！慢步調的老城市，就是你充電、再出發的最佳良伴！期待你與我們分享你的故事！