台糖長榮酒店-O’Fun原創料理美學餐廳

台南首創革命性餐飲新組合,強調無國界美食料理,結合互動式鐵板燒、日式吧枱區,打造精品店中店經營模式,以個人化全站式服務及料理說書方式呈現,提供視覺(擺盤)、聽覺(說故事)、味覺(美食),三感新型態原創五星美學饗宴。 ‧互動式鐵板燒,顛覆傳統以〝道數〞料理做區隔,並搭配主、副廚師節省上菜時間,同時講解食材特色與料理故事,充分發揚六育美食理念(強調食材新鮮、自然、香料、調味、結合與呈現);互動式鐵板燒分二區,可包廂式隱蔽型用餐,亦可打通方式宴客,全區提供28個座位。 ‧日式吧枱,一貫化作業,將食材的新鮮完整呈現在消費者眼前,隨心所欲的單點,傳統手作握壽司與新鮮生魚片完美結合,加上熟稔適中的烤物,少量而質精,一壺溫醇日式燒酒,絕對是商務洽公後小酌怡情最佳選擇。
地址
701 臺南市東區中華東路三段336巷1號
經緯度
POINT (120.22088 22.97447)
電話
06-3373862
美食分類
地區