開業21年,最大的特色是麵調製成前,麵皮要壓70幾次才能做成麵條,絕對不加任何化學藥劑,使麵條Q度更香,湯頭使用大骨、雞骨、甘蔗、蘋果、薑、海帶、當歸所熬製成的湯頭。每週四都利用薑黃粉來製成薑黃麵,本店最大特色是不加味精。 地址 711 臺南市歸仁區和平南街95號 經緯度 POINT (120.29601 22.96416) 電話 06-2391337 美食分類 地方小吃 麵食醬料 中式美食 地區 歸仁區