林仔土魠魚羹

每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚,以利落刀法切塊處理經過調味醃漬,精準的油溫控制,讓炸起來的魚肉結實有彈性,無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成,勾以薄芡,讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散,建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。
地址
717 臺南市仁德區中山路130號
經緯度
POINT (120.26495 22.97024)
電話
+886-6-2700049
營業時間
週一~週六06:30–18:30,週日休息
美食分類
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