何崔淑芬

◎河北出生、東京留學的府城媳婦

崔淑芬，民國元年（1912）生於中國河北省石家莊，成長於北京。父親崔維藩，曾考中秀才，清朝末年入北洋陸軍速成武備學堂（今河北省保定陸軍軍官學校）第二期畢業，於民國13年（1924）第二次直奉戰爭官拜少將旅長，文武雙全。長姐崔淑青，考取清末庚子賠款（辛丑條約）公費赴日留學，畢業於東京女子高等師範學校，曾任河北省立北平女子職業學校校長。崔淑芬另有兩位兄長，在家排行最末。
受崔淑青鼓勵，崔淑芬同樣負笈東瀛，入東京女子醫學專門學校預科（今東京女子醫科大學），並在姐姐介紹下，結識日本齒科醫學專門學校（今日本齒科大學）應屆畢業生何瑞麟。民國20年（1931），崔淑芬就讀醫專本科一年級時，中日爆發九一八事變，中國留學生在日本受到仇視，只好返國入上海同濟大學醫學院。
何瑞麟回臺後購得王汝禎房產〈王育霖、王育德之父，經營金義興商行〉，於臺南民權路二段何牙科診所執業，遠近馳名。民國23年（1934）夏天，何瑞麟邀崔淑芬姐妹來臺旅遊。崔淑芬原打算從臺灣轉赴日本完成學業，但因中日關係緊張，日本殖民政府對中國觀光客極不友善，日夜跟監崔氏姐妹甚至扣留護照。或許是姻緣天註定，在姐姐作主下，崔淑芬同年七月八日於臺南公會堂與何瑞麟醫師舉行結婚式，由留日時期好友蔡培火證婚，蔡培火之女擔任花童。這位河北出生、東京留學的中國大家閨秀，從此長居府城。

◎開班教北京話 日本受降儀式任臺灣官方翻譯

來臺灣後，何崔淑芬即入境隨俗學習臺語。終戰時成為臺灣省立臺南第一女子中學(今國立臺南女子高級中學)首批教師，教授公民及國語。何瑞麟另鼓勵她在何牙科開班教北京話。何崔淑芬一口字正腔圓的京片子，及溫婉高雅氣質，吸引許多人前來學習。學生包括南友國語研究會、蔡培火一家、前臺灣省臨時省議會議員王開運、前臺南市議長辛文炳等，據辛文炳在回憶錄中形容，上課時人山人海，連樓梯都站滿了人。
由於同時精通國語、日語、臺語，民國34年（1945）臺灣光復，何崔淑芬擔任日本受降儀式臺灣官方翻譯。民國35年（1946），因應光復後國語學習熱潮，南友國語研究會將歷年學習記錄編成《精選實用國語會話》一書，由何崔淑芬校訂，含注音、四聲及日語註解，便於臺人自習，甚受讀者喜愛，多次再版。

◎臺南首位女代議士之一 捍衛女權不惜辭職

光復初期各縣市雖分別成立參議會，但僅是過渡時期之民意機關。至民國39年始正式實施地方自治，縣市議會議員直接民選。何崔淑芬當時是臺南市婦女會理事，被推舉參選，並順利當選第一屆臺南市議員，與沈蘇諒是二十三席中唯二女性，於民國39年於10月18日宣誓就職。兩人在議會問政時，發言引經據典，內容充實，表現巾幗不讓鬚眉。
民國40年臺南市民許乞食向市政府申請於原新町（日治風化區）妓女戶於同一地點設立高賓特種酒家，「大陸同胞多避來臺，間有怨女曠夫，激增無數…以現有五家特種酒家，輒感供不應求…良家婦女亦遭受威脅，走路不安」，意圖再增設公娼。
該案經臺南市議會第一屆第三次大會原決議「現已有五家不宜增設」予以保留，但12月13日第一屆第四次大會中審查小組又要求翻案，理由是「衛生院以檢查服務生、侍應生等資料報告結果，認為侍應生罹病率比較低」。對此，何崔淑芬強調「保護女權暨維護議會形象，萬萬不可朝令夕改，且易遭市民不滿等因，堅決反對到底」，她同時指「曾親往現地考察，經營人及侍應生皆云生意蕭條實無增設之必要」，且「如服務生性病多實因旅社多有變態賣淫者，衛生院欲使服務生等無患性病，自應有正當取締及保護辦法，豈可以增加特種酒家為對策」，義正詞嚴，擲地有聲。
儘管何崔淑芬與沈蘇諒兩位女議員力排眾議，惟經交付大會公決，表決結果支持設立者佔多數，何崔淑芬與沈蘇諒於是當眾宣佈辭職，經挽留無效，侯全成議員也進而聲援，創下臺灣地方自治史上三位議員同時辭職的先例。翌年議長葉禾田亦引咎辭職。

◎作育英才 教子有方 多次獲選模範母親

何崔淑芬辭去議員職務後，重執教鞭。民國45年（1956）5月受省府指派接掌臺南市立家事職業學校（今國立臺南家齊高級中等學校）。任內積極美化環境，推進校務，注重學生德智體群平均發展。民國48年（1959）6月間奉派赴日考察家政教育，辭職獲准。何崔淑芬桃李滿天下，包括前財政部長郭婉容、臺南縣市多位前議員郭淑霞、嚴惠美、蘇徐瓊枝都曾受教於她。學生們在何崔淑芬子女出國留學後，常赴何宅探訪、陪伴，師生情誼深厚。民國84年（1995）何崔淑芬因心肌梗塞病逝。
何崔淑芬平時喜愛插花、書法、閲讀、刺繡及編織，熱心社會服務。與何瑞麟鶼鰈情深，育有四子二女，管教非常嚴格，在家要求講臺語，啟發子女之臺灣意識。長女康美旅居比利時致力臺灣民主運動，早年被列黑名單不得返臺，當局派人到何家要求勸說何康美勿與臺獨份子往來，何崔淑芬趁赴日旅遊時寫信給何康美，指「現在花樣很多，不能不防」，要求她以安全為上，暫勿返臺，以免重蹈陳文成悲劇，且稱許她在報章所發表之言論頗有見地，並無偏激言詞，不需為了回臺與當局妥協而失去尊嚴。
何崔淑芬不僅指導學生有方，教育子女亦各有所成。長子康夫（河元 康夫）克紹箕裘，成為牙醫師，於日本東京執業，曾任在日臺灣同鄉會長。次子康潔為美國阿拉巴馬大學病理學教授。三子康民曾創辦永安高爾夫球場、永安旅行社。四子康平於2010年逝世。次女康惠旅居美國。家族關係緊密，因此曾多次獲選模範母親。六名子女除年年陪伴父母出國旅遊團聚，也設立何瑞麟崔淑芬文教基金會，回饋社會。目前因後人皆長居海外，已停止運作。