戴明福

戴明福，父親戴進春為傳道師。由於父親在各地傳教，戴明福亦隨之居無定所，小學時代曾在花蓮縣之玉里、大庄及臺南之大內上學。日大正11年(1922)自臺東公學校畢業後，考入長老教中學(後改名長榮中學)，在校四年，受校長萬榮華(Rev. Edward Band)之薰陶，熱愛數學及運動，為足球校隊。畢業後，由萬校長資助赴日插班金川中學。昭和4年(1929)考入廣島高等師範學校數學系，克勤練柔道，晉級初段。
昭和6年(1931)畢業返臺，任長榮中學數學教師，並兼導師、舍監、課外活動指導等職。任教期間，曾率隊赴日本比賽，屢獲佳績，使足球成為長榮中學的傳統運動之ㄧ。昭和19年(1944)，應聘出任宜蘭中學校教務主任。
臺灣光復後，奉命接收改制後的臺東中學，並於民國35年(1946)2月奉臺灣省行政長官公署令，擔任首屆臺東中學校長，任內培育不少地方人才。
民國40年(1951)長榮中學董事會決議聘請戴明福接任校長，歲辭去臺東中學校長的職務，舉家遷居臺南。戴明福接掌長榮中學長達22年半，以校為家，全心投入校務。
民國62年(1973)戴明福自長榮中學退休，其奉獻教育長達43年之久，是一位成功的教育家兼運動家。民國81年(1992)病逝於長榮中學寓所，享年85歲。