麻豆蔡家肉粽

在歸仁市場已有30多年的歷史，是傳承於故鄉麻豆的好味道，30年來仍堅持每一道工序都親力親為，從泡米、炒肉燥、扮炒糯米都絲毫不馬虎，就連綁肉粽的老闆娘，都將餡料及米粒包緊，紮實不軟爛。每天現磨米漿所製作的的碗粿也是人氣之一。