佛都愛玉

位於中西區友愛街的金讚好店佛都愛玉，近來成了媒體與消費者矚目的飲品名店，因為它的主力產品「佛都桂花鳳梨愛玉」剛拿下交通部觀光署創意愛玉大車拼冠軍，算是另類的臺南之光。 佛都愛玉是臺南第一家以阿里山野生愛玉為主題的飲品店，經由人工手洗凝結而成愛玉凍搭配各種在地水果熬煮的果醬，創造出口味多元、層次豐富的愛玉創意飲品，受到消費者青睞訴求天然成分，絕不添加任何防腐劑或香精等化學成分的佛都愛玉，在開業5個月後即入選臺南金讚好店的肯定，名氣扶搖直上。 創辦人戴家文說，他是從顧客「吃好、實在」的心理為出發點，堅持要給消費者天然的產品，不僅精選膠質豐富的阿里山野生品種愛玉，搭配的果醬也都是他親自到產地採購熬煮而成，譬如臺南的關廟鳳梨、玉井芒果、下營桑椹；南投埔里的百香果以及屏東九如的檸檬等在地水果，研發出口味多元的愛玉飲品。 【特色】 1.純天然野生愛玉，通過SGS絕對無農藥251項檢驗，安心健康! 2.天然活性酵素膠原、豐富膳食纖維，低卡無負擔，最佳養生低熱量飲品 3.堅持手工熬煮紅糖，不加防腐劑，拒用人工果糖、蔗糖水! 4.嚴選台灣在地優質農特產品，新鮮熬煮水果醬，不加防腐劑，全程冷凍配送! 5.選好茶、用好糖、呷好水，用心調配出茶品黃金比例，甘甜又潤喉! 6.嚴格按照SOP標準作業程序，工法繁複品質穩定! 7.2013台南市衛生優良店家，安全衛生有保障! 8.榮獲台南市經發局2013台南金讚好店! 9.榮獲交通部觀光局2014.2015年全國愛玉大車拼，全國總冠軍! 　 【得獎事蹟】 2012年臺南百家好店 2013年台南金讚好店 2013年台灣商圈百家好店 2014.2015年台灣夏至235愛玉大車拼全國總冠軍